Niby nic, ale gdy burczy w brzuchu, budżet jest ograniczony, a zwykłe kanapki się "przejadły" polecam prostą alternatywę na ciepło. Zapewniam, że ucieszy każdego głodomora :)
3 kromki chleba
pół cebuli
5 średnich pieczarek
1 łyżka masła
5 dkg sera żółtego
kukurydza z puszki
ogórek kiszony
przyprawa do pizzy
pieprz
sól
ketchup lub inny sos np. czosnkowy
Pokrój pieczarki w plasterki, a cebulę posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię, a gdy będzie już wystarczająco gorąca rozpuść na niej masło i wrzuć cebulę. Smaż ją na średnim ogniu aż uzyska lekko złocisty kolor, wtedy dorzuć pieczarki. Podsmaż przez chwilę aż zmiękną i wypuszczą trochę wody (wtedy cebula lekko zacznie się dusić). Poczekaj aż woda odparuje. Dodaj sól i pieprz do smaku. W międzyczasie włącz piekarnik na 180 stopni góra-dół.
Zetrzyj ser na tarce na grubych oczkach. Na kromki chleba połóż usmażone pieczarki, nałóż ser, posyp przyprawą i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz aż rozpuści się ser.
Jeśli nie masz piekarnika możesz po ściągnięciu pieczarek wykorzystać patelnię. Nagrzej ją, następnie połóż przygotowane kanapki i przykryj pokrywką, aż ser się rozpuści.
Polej kanapki ketchupem lub innym sosem, posyp kukurydzą i nałóż ogórek kiszony pokrojony w plasterki. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz